..元気広場は健康を大事にする方と食生活の改善を考えていくサイトです。
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NPO法人「健康・食生活改善ネットワーク」
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「元気広場の彩食健美」は、日本の食事から健康的に美しくなりましょう。という趣旨のもと、日本食をメインにレシピなどを紹介していきます。1〜2人用のレシピがメインです。
食事を楽しくとることが、健康の近道です。

ハムチーズトースト
2012/01/27
きんかんの甘露煮
2012/01/26
にんじんご飯
2012/01/25
ハムチーズトースト 自家製天然酵母で焼いた全粒粉入り食パンにハムとチーズをのせて、こんがり焼き目を ... きんかんの甘露煮 きんかんはビタミンCとカロテンが豊富に含まれているので、「風邪の妙薬」としておス ... にんじんご飯 お正月のうま煮に使った残りの金時にんじんと大根でおめでたいご飯を炊いてみました。あっ ...

たたきごぼう
2012/01/24
黒豆甘煮
2012/01/23
栗きんとん
2012/01/20
たたきごぼう 長寿の象徴とされているごぼうは、細く長くという意味があり、「たたきごぼう」はお祝いの ... 黒豆甘煮 丁寧にアクを取り除いたらとろ火にかけて放っておくだけで、しわがなく、つやつや、ふっくら、 ... 栗きんとん きんとんは「金団」とも記し、金糖、金糖煮がなまって呼ばれるようになったそうです。 ほっ ...

鶏ささ身の梅じそフライ
2012/01/18
ブロッコリーと豆腐の煮びたし
2012/01/17
春菊のにんにく炒め
2012/01/16
鶏ささ身の梅じそフライ 青じそと梅の風味がサッパリとした美味しさ! お弁当のおかずにおススメです。 ... ブロッコリーと豆腐の煮びたし 秋から冬にかけてのブロッコリーは、柔らかく甘味があってとっても美味し ... 春菊のにんにく炒め 青菜とにんにくは相性バッチリ! つい炒め過ぎて情けなくなってしまった春菊ですが ...


what's new BackNumber
「彩食健美」のサイトがオープンしました。(2008.1.31)
「子供の偏食改善コミュニティ」のサイトがオープンしました。(2005.3.28)
「朝ごはんたべョ」が正式オープンしました。
   (2005.3.25)
元気広場がリニューアルしました。(2004.12.1)

生活習慣病は予防できる?

科学的観点から生活習慣病の改善を追求します。

麹菌の神秘〜小泉武夫先生
(東京農業大学教授/醸造学・発酵学)
がんの予防〜小林博先生
(北海道大学名誉教授・(財)札幌がんセミナー理事長)
驚異の野草・ギョウジャニンニクと私
西村弘行先生(北海道東海大学教授)

食生活改善のわき役たち

あなたの健康を支える食生活の脇役を紹介します。

玄米
ギョウジャニンニク
ヤーコン

朝ごはん食べていますか?

各界でご活躍の方に、朝ごはんと健康についてお伺いし、元気の基を紹介します。


食の効能評価学術研究会

食そのものの有効性をそのまま評価検証する方法論を議論し、新たな食の効能評価系を構築することを目指す学術研究会のご紹介です。


本音トーク

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食生活を改善して健康な生活をおくられている方々の体験談をご紹介します。あなたの健康ライフにお役立て下さい。

不妊症 高血圧/動脈硬化/心臓病/脳梗塞
肝臓病/腎臓病 糖尿病
ストレス/自律神経失調症 胃潰瘍
アレルギー・リュウマチ ガン
便秘・下痢 腰痛
その他    
子供の偏食改善コミュニティ
子供の偏食改善コミュニティのサイト(携帯専用サイト)がオープンしました。お子さんの好き嫌いを無くしたい!というコミュニティが広がっています。

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特集 日本人の食事
朝ごはん食べョ
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